1、连小凤仙是谁都不知道还当？那是誉满全城的鸡！
2、“得分时候”
3、张麻子给师爷一分钟时间，让他说出钱在哪儿。师爷吓得直哭。张麻子说：“哭也算时间哦！”
4、师爷：寡妇不能碰啊！必有大灾！张麻子：她已经成了寡妇了，我不能让她再守活寡！
5、花姐一把枪指着自己一把枪对着张麻子说：老二已经走了，现在老三也要离开了，我们三个就这样被你拆散了！
6、张麻子（姜文饰）:我这个县长是买来的，买官就是为了挣钱，但是我不喜欢挣穷人的钱。
7、黄四郎（周润发）:你们四个人，换我五代家业不合算吗？
8、师爷：你叫张麻子？可你脸上没麻子啊！张麻子：黄四郎脸上有四吗？
9、“听着想穆扎，他们那边叫穆扎，咱们这边叫莫扎特。”
10、黄四郎（周润发饰）:你让我输得很惨啊！
11、张麻子（姜文饰）:我是县长，我不是土匪。县长赚钱讲究的是巧立名目、名正言顺。
12、黄四郎（周润发饰）:那你喜欢挣谁的钱。
13、何止是愚蠢？简直就是愚蠢！
14、老三：她们是！是穷人吗？老二：是穷人，是穷人卖掉的女儿！
15、“我就是腿脚不方便，跪不下去！”
16、大哥，我讨厌吗？你要是觉得我不讨厌，我就继续欺负他。你要是觉得我讨厌，我立马消失！
17、黄四郎：师爷高！县长硬！师爷、张麻子：黄老爷又高又硬！
18、做夫妻最要紧的是什么？恩爱；做县长最要紧的是什么？忍耐！
19、张麻子（姜文饰）:惨吗？黄老爷，你现在还坐在这里。抽着烟，说着话。可是六子、老二、师爷、夫人，我听不到他们的声音了，而且永远听不到了。
20、黄四郎：I'msorry!胡万坚定而又颤抖的回答：Mypleasure,sir!
21、师爷在临死前对张麻子说：树上的屁股兜里有五张委任书…
22、师爷：你带着老婆，出了城，吃着火锅还唱着歌，突然就被麻匪劫了……
23、花有重开日，人无再少年。
24、张麻子（姜文饰）:谁有钱我就挣谁的钱。
25、李叔同留日期间，取调于日本作曲家犬童球溪的旅愁，作词的中文歌曲，歌词类似中国诗句中的长短句，有古典诗词的文雅，但意义却能平白易懂。经几十年传唱，经久不衰，成为经典。
26、师爷：我话到嘴边了，你让我再咽回去？张麻子：咽回去----你是个骗子，反正说出来也是假的！
27、“什么时候”
28、要有风，要有肉；要有火锅，要有雾；要有美女，要有驴！
29、“那上面印着他名字的时候”
30、师爷：六个人，还当着人家男人的面，还开着灯。我都关着灯…太不要脸了，太不要脸了，呸！或者你花点钱，花不了多少钱，姑娘有的是…
31、黄四郎对手下胡万说：如果你活着，早晚都会死；如果你死了，你就永远活着。
32、黄四郎（周润发饰）:不会是钱吧？
33、张麻子（姜文饰）:你和钱对我都不重要，没有你，对我很重要！
34、谁是穷人？谁穷，谁就是穷人！
35、死了的人比活着的人有用！
36、大风起兮云风扬，安得猛士兮守四方。麻匪，任何时候都的剿，不剿不行！你想想，你带着老婆，出了城，坐着火车，吃着火锅，还唱着歌，突然就被马匪给劫了！
37、说好了，咱们是同床，但不入身。我若有不规，手枪在此，你随时可以干掉我，你有需要的话我也绝不推辞。2、葛优：寡妇不能睡了，必有大灾。姜文：她已经是个寡妇了，我不能让她守活寡。3、如果你活着，早晚都会死；如果你死了，你就永远活着。4、葛优：你是要睡我呢，还是要杀我呢？土匪：当然要先睡后杀。葛优：那你还是杀了我吧。5、我以为，酒要一口一口地喝，路要一步一步走，步子迈得太大，会扯着蛋。6、美女你不要，钱你也不要，你要什么啊。7、世界上本没有路，有了腿便有了路。8、犯人小强还有什么好说的？没了吧！（用力拍桌）来人，拖下去毙了，早死早投胎，不过9、你这德性，估计很难从妖变成人，下辈子就当个人妖吧。10、难得老板也是性情中人。六折就六折，大丈夫一言既出，什么马都难追。
38、黄四郎（周润发饰）:还是我。
39、黄四郎（周润发）:爽快，喜欢什么随便拿。
40、黄四郎（周润发）:那谁有钱呢？
41、世界上本没有路，有了腿便有了路。
42、张麻子：你给我他妈的翻译一下他妈的到底什么是他妈的惊喜！
43、师爷作深情状，回忆道：那年她十七，我也十七……
44、“原来你是想站着赚钱，那还是回山里吧。”
45、我要做的有三件事：公平，公平，还是他妈的公平！
46、四爷，他们打我的屁股就等于打您的脸啊！
47、张麻子（姜文饰）:你有钱！
48、张麻子（姜文饰）:怎么算帐那是你的事情，对我来说，钱是钱，人是人。我问你个问题:你说是钱对我重要还是你对我重要。
49、黄四郎（周润发饰）:我。
50、姜文摸着刘嘉玲的胸说：说好了，咱们是同床，但不入身。我若有不规，手枪在此，你随时可以干掉我！
51、“这我就不明白了，我已经当了县长了，怎么还不如个土匪呀？”
52、城里的女人就是白啊！
53、不好色的县长不一定是好县长。
54、张麻子：汤师爷是我的至爱，您可不能夺我所爱啊！
55、黄四郎：黛玉、晴雯给我出来。师爷：怎么只出来一只女子？黄四郎：我给她起了个日本名字----黛玉晴雯子！
56、我演砸了吗？我怎么觉着才刚刚开始啊！
57、我就是想站着，还把钱挣了
58、这他妈的税都收到公元2010年啦！
59、“你还能听出来是谁吹的呢？！”
60、“这是谁吹的？”
61、张麻子（姜文饰）:再想想。
62、你叫张麻子？可你脸上没麻子啊！黄四郎脸上有四吗？
63、酒要一口一口地喝，路要一步一步地走——步子迈大了，容易扯着蛋！
64、年电影让子弹飞使用歌曲送别用以说明该电影所讲述故事发生在民国初年。
65、你们想想，你带着老婆，出了城，吃着火锅，还唱着歌，突然就被麻匪给截了，所以没有麻匪的日子才是好日子！
