1、师爷：六个人，还当着人家男人的面，还开着灯。我都关着灯…太不要脸了，太不要脸了，呸！或者你花点钱，花不了多少钱，姑娘有的是…
2、世界上本没有路，有了腿便有了路。
3、师爷作深情状，回忆道：那年她十七，我也十七……
4、别急，让子弹飞一会儿。
5、何止是愚蠢，简直是愚蠢
6、我很少和人讲心里话，这话到嘴边了，你让我咽回去啊。
7、老三：她们是！是穷人吗？老二：是穷人，是穷人卖掉的女儿！
8、第一是公平，第二是公平，第三还是公平。
9、黄四郎：黛玉、晴雯给我出来。师爷：怎么只出来一只女子？黄四郎：我给她起了个日本名字----黛玉晴雯子！
10、“站着把钱挣了”可以认同为姜文2007年《太阳照常升起》票房惨遭滑铁卢后，某种情绪的表白。而这句话，也一语中的地道出了中国电影现实的境遇。
11、谁是穷人？谁穷，谁就是穷人！
12、师爷：你带着老婆，出了城，吃着火锅还唱着歌，突然就被麻匪劫了……
13、没有你，对我很重要。
14、四爷，他们打我的屁股就等于打您的脸啊！
15、黄四郎对手下胡万说：如果你活着，早晚都会死；如果你死了，你就永远活着。
16、难得老板也是性情中人。六折就六折，大丈夫一言既出，什么马都难追。
17、这他妈的税都收到公元2010年啦！
18、城里的女人就是白啊！
19、花姐一把枪指着自己一把枪对着张麻子说：老二已经走了，现在老三也要离开了，我们三个就这样被你拆散了！
20、别急，让子弹飞一会儿
21、师爷在临死前对张麻子说：树上的屁股兜里有五张委任书…
22、你们想想，你带着老婆，出了城，吃着火锅，还唱着歌，突然就被麻匪给截了，所以没有麻匪的日子才是好日子！
23、张麻子给师爷一分钟时间，让他说出钱在哪儿。师爷吓得直哭。张麻子说：“哭也算时间哦！”
24、打雷天站在雨里头，有点儿不讲究。
25、我就是想站着，还把钱挣了。
26、我演砸了吗？我怎么觉着才刚刚开始啊！
27、师爷：寡妇不能碰啊！必有大灾！张麻子：她已经成了寡妇了，我不能让她再守活寡！
28、张麻子：汤师爷是我的至爱，您可不能夺我所爱啊！
29、六子：你还能听出是谁吹的？
30、张麻子：这得分时候。
31、张麻子：上面写着穆扎的的时候。
32、何止是愚蠢？简直就是愚蠢！
33、大哥，我讨厌吗？你要是觉得我不讨厌，我就继续欺负他。你要是觉得我讨厌，我立马消失！
34、死了的人比活着的人有用！
35、黄四郎：I'msorry!胡万坚定而又颤抖的回答：Mypleasure,sir!
36、连小凤仙是谁都不知道还当？那是誉满全城的鸡！
37、黄四郎：师爷高！县长硬！师爷、张麻子：黄老爷又高又硬！
38、影片中，当葛优饰演的汤师爷谆谆教诲县长如何跪着才能挣到钱时，姜文饰演的张麻子县长则果断地将M1911手枪扔到桌上，说：“要站着把钱挣了！”
39、做夫妻最要紧的是什么？恩爱；做县长最要紧的是什么？忍耐！
40、酒要一口一口地喝，路要一步一步地走——步子迈大了，容易扯着蛋！
41、张麻子和六子在听唱片。
42、张麻子：你给我他妈的翻译一下他妈的到底什么是他妈的惊喜！
43、姜文摸着刘嘉玲的胸说：说好了，咱们是同床，但不入身。我若有不规，手枪在此，你随时可以干掉我！
44、指堂堂正正、光明正大地挣钱。
45、张麻子：这是穆扎的曲子。他们叫穆扎，咱们这叫莫扎特。
46、灯火阑珊处，他蓦然回首，而我却在灯影里。
47、不好色的县长不一定是好县长。
48、六子：什么时候？
49、“站着赚钱”还是“跪着赚钱”，体现了中国电影导演面临的困境：要高傲地站着，坚持着自己的艺术理想，就意味着曲高和寡，失去绝大多数观众；
50、要有风，要有肉；要有火锅，要有雾；要有美女，要有驴！
51、我要做的有三件事：公平，公平，还是他妈的公平！
52、打雷天站在雨里头，有点儿不讲究
53、师爷：你叫张麻子？可你脸上没麻子啊！张麻子：黄四郎脸上有四吗？
54、师爷：我话到嘴边了，你让我再咽回去？张麻子：咽回去----你是个骗子，反正说出来也是假的！
55、如果你活着，早晚都会死；如果你死了，你就永远活着。
56、以前是跪着挣个活命钱，现在，我想站着把这个钱给挣咯
